"TUTTO PARTE DA QUI, TUTTO RITORNA QUI" è il motto che usa la giovane proprietaria, Assuntina, per riassumere l'essenza delle origini e della passione che muove il proprio lavoro. Rappresenta la quarta generazione alla guida dell'Azienda Agricola. -- -- Sensibilità e determinazione hanno dato un volto nuovo ad un antico lavoro. Nella continuazione delle idee di chi l'ha preceduta, con lo spirito della tradizione degli antichi precetti agronomici ( ancora oggi travasiamo il vino quando la Luna è buona!!! ), coniugati con l'innovazione delle moderne tecniche di coltivazione e trasformazione, è nato "Progetto 2002". -- -- Un lavoro complesso ed impegnativo, frutto di uno studio accurato: vengono impiantati nuovi vigneti in posizione ideale, nel terroir Cortona D.O.C.; creati dei locali dedicati alla vendita e alla degustazione dei prodotti; ristrutturata l'antica abitazione rurale del mezzadro, dando vita al bel Agriturismo La Tesa. -- -- "Oro Verde La Tesa" è l'olio extravergine d'oliva ottenuto dal podere La Tesa. Le olive, della varietà Moraiolo, Frantoio e Leccino, sono raccolte a mano, nel mese di Novembre e spremute a freddo. -- -- Il buon vino rosso I.G.T. Toscano è ottenuto dagli uvaggi di Merlot, Cabernet e Sangiovese. Ottobre 2006 segnerà la prima raccolta dei grappoli rossi di Sangiovese Cortona D.O.C. dalla vigna dei Gorgoni.